Comté Fruité 9 mois d'affinage AOP - 500 g

Coup de coeur
Comté Fruité 9 mois d'affinage AOP

Le comté est un fromage à pâte pressée cuite fabriqué en moyenne montagne dans le massif du Jura. Affiné 9 mois ce comté sera doux et fruité.

En détails

Ce fromage est produit dans des fruitières, des endroits où le lait de différentes fermes est regroupé et transformé en fromages. Elles sont historiquement les premières coopératives laitières de l'histoire. Ce fromage est régit par une AOC depuis 1958 et AOP depuis 1998.

Au lait cru de vache

Nos fromages étant conditionnés manuellement à partir de meules leur poids est susceptible de varier de +/- 10%.

Le producteur

FROMAGERIE NOEL CERNEUX
Dans le Jura, notre spécialiste du Comté, c'est Gaël Billotte un maître-fromager passionné et passionnant. L'une de nos premières rencontres au tout début de l'aventure Sinergy ! Sa fruitière artisanale située à Noël-Cerneux - Le Bélieu produit un comté d'exception.
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Informations nutritionnelles

Liste des allergènes

Lactose

Produits locaux
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Chaîne du froid garantie
Règlement differé

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