CHOCOLATERIE EGLY
Fondée il y a plus de 40 ans en Alsace, la Maison Egly met tout son savoir-faire et sa passion dans la création et la fabrication de chocolats de caractère. Des moulages magnifiques qui ont le souci du détail.
Une équipe soudée et performante qui travaille encore aujourd'hui de manière artisanale. Tous les produits sont confectionnés et décorés à la main. Ils sont fiers de vous présenter une gamme qui allie modernisme et tradition tout en conservant l'ingrédient qui a fait sa renommée: la qualité.
Leur chocolat est fabriqué selon des recettes exclusives, constantes en qualité et en goût.
33% de cacao pour leurs chocolats au lait et jusqu’à 60% pour leurs chocolats noirs. Leurs moulages sont peints à la main, au pinceau, avec un réel souci du détail. Ils sont tous pur beurre de cacao et les colorants sont naturels.
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FANNY ET FABRICE
Fanny et Fabrice travaillent ensemble, adorent l'Alsace et sont passionnés par l'univers de la pâtisserie. Il était donc évident qu'ils crées des kits simples d'utilisation pour satisfaire les gourmands et vous permettre de découvrir le must de la gastronomie alsacienne, les Bretzels !
FROMAGERIE NOEL CERNEUX
Dans le Jura, notre spécialiste du Comté, c'est Gaël Billotte un maître-fromager passionné et passionnant. L'une de nos premières rencontres au tout début de l'aventure Sinergy ! Sa fruitière artisanale située à Noël-Cerneux - Le Bélieu produit un comté d'exception.
LIPS
Fabrique artisanale et familiale de pain d'épices créée en 1806, la maison LIPS est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" pour son rôle actif dans la préservation d'anciennes recettes originales. Petite structure familiale employant 10 personnes dont 5 de la famille, gérée par Michel Habsiger...
CHOCOLATERIE SCHAAL
Héritière d'un long savoir-faire familial, la maison Schaal est spécialisée dans la fabrication de friandises chocolatées. Leurs valeurs d'authenticité, de recherche du goût et de générosité transparaissent dans leurs chocolats !