FRUITIÈRE D'ARBUSIGNY
Un plateau de tradition depuis 1911
C'est sur le plateau des Bornes, situé à 900m d'altitude, que les 27 producteurs laitiers qui alimentent la fruitière d'Arbusigny font paître leurs vaches. Ce magnifique territoire de Haute-Savoie à, de tout temps, eu une tradition herbagère et laitière.
Un système coopératif et solidaire relie le monde agricole et 3 fruitières qui préservent la pratique de la "fraîche coulée", cette tradition qui consiste à livrer le lait encore chaud et sitôt trait, matin et soir. Richesse gustative des reblochons garantie.
C'est ce savoir-faire où le lait ne subit ni refroidissement ni réchauffage qui distingue notre producteur d'une laiterie industrielle et donne à leurs fromages des arômes uniques.
Les produits de ce producteur
Petit Reblochon Fruitier de Savoie AOP - 230 g
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Fromagerie Gaugry
Située au coeur de la Bourgogne à Brochon, entre Dijon et Gevrey Chambertin, la Fromagerie Gaugry est spécialisée dans la fabrication de fromages au lait de vache à pâtes molles et croûtes lavées. Leurs fromages sont élaborés dans le plus grand respect des règles traditionnelles de fabrication, afin...
Olivier Déco-Créations
Artisan dans les Vosges, Olivier est tourneur sur bois. Il a créé un modèle de porte savon en forme de "goutte d’eau" que nous vous proposons dans nos catalogues. Notre artisan s'inscrit depuis toujours dans une démarche écologique, l’huile appliquée sur le porte savon est une huile de lin bio d...
FROMAGERIE FISCHER
La maison Fischer est spécialisée dans l'affinage de fromages de Munster depuis 1926. Elle a gagné de nombreuses médailles pour la qualité de ses produits. Les fromages sont produits entre l’Alsace et la Lorraine, arrivent à Beblenheim blancs et ressortent des caves avec une subtile couleur orangée...
EVOOTRADE
Petite exception avec ses produits issus d’Espagne. Notre partenaire Evootrade partage notre amour des bonnes choses et a pour mission de faire connaitre les produits typiques et haut de gamme de la gastronomie espagnole.