GAVOTTES
Biscuiterie fine depuis 1920.
L’histoire commence dans une cuisine de Quimper lorsque Marie-Catherine Cornic oublie sur son bilig l’une de ses crêpes. Elle l’enroule puis la croque. Cette croustillance nouvelle, ce doré, cette légèreté... La crêpe dentelle est née !
Ce geste fondateur donnera naissance à la biscuiterie Gavottes en 1920.
Installée depuis 1960 à Dinan, la biscuiterie Gavottes propose également une gamme de sablés et fines galettes toujours aussi croquantes et présentes dans nos catalogues.
Grâce à son savoir-faire traditionnel et son ancrage au sein du territoire breton, la biscuiterie Gavottes est labélisée entreprise du patrimoine vivant depuis 2013.
Les produits de ce producteur
Crêpes Dentelles au Chocolat au Lait - 100 g
Fines Galettes au Caramel au Beurre Salé et Vanille rupture producteur remplacé par coffret la ronde bretonne 245g - 120 g
Fins Sablés Bio enrobés de Chocolat BIO rupture producteur remplacé par coffret la ronde bretonne 245g - 130 g
Découvrez nos autres producteurs
JUB HOLLAND
Situé en Hollande, notre partenaire est un producteur qui propose des bulbes issus de ses propres pépinières. Entreprise familiale et fournisseur de la maison royale, notre prestataire accorde une attention particulière à la préservation de l'environnement. Leurs bulbes, labélisés PlanetProof, sont...
TRAOU MAD DE PONT-AVEN
Le Traou Mad (choses bonnes en breton) est un palet créé en 1920 par Alexis Le Vilain, boulanger à Pont-Aven. C’est une adaptation au format biscuit du gâteau breton. Grâce à une sélection rigoureuse des matières premières (des œufs de poules élevées en plein air dans le Finistère, du beurre frais...
BISCH DE BRUCHE
Alban Bisch est un artisan, passionné de gastronomie. En 2014, il crée "Bisch de Bruche", un clin d'oeil à sa région. La vallée de la bruche, où il a implanté son laboratoire, est un véritable havre de nature situé entre Alsace et Vosges. Spécialiste dans la conception de pain d'épices, de nougat et...
FRUITIÈRE D'ARBUSIGNY
C'est sur le plateau des Bornes, situé à 900m d'altitude, que les 27 producteurs laitiers qui alimentent la fruitière d'Arbusigny font paître leurs vaches. Ce magnifique territoire de Haute-Savoie à, de tout temps, eu une tradition herbagère et laitière. Un système coopératif et solidaire relie le...