FROMAGERIE DONGÉ

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fromagerie Dongé brie coulommiers

L'authenticité des Bries et Coulommiers

Située au coeur de verts pâturages de la Meuse dans le petit village de Triconville, la Fromagerie Dongé fabrique du Brie de Meaux AOP et du Coulommiers au lait cru et manuellement depuis 3 générations.

Leurs fromages profitent d'un savoir-faire traditionnel avec un moulage manuel du caillé (la fameuse pelle à brie !) qui donne toute son identité au fromage.

 

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LE TEMPS DES METS

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FROMAGERIE FAMILIALE LEDUC

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Fanny et Fabrice travaillent ensemble, adorent l'Alsace et sont passionnés par l'univers de la pâtisserie. Il était donc évident qu'ils crées des kits simples d'utilisation pour satisfaire les gourmands et vous permettre de découvrir le must de la gastronomie alsacienne, les Bretzels !

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