Fromagerie Gaugry
Un savoir-faire Bourguignon authentique
Située au coeur de la Bourgogne à Brochon, entre Dijon et Gevrey Chambertin, la Fromagerie Gaugry est spécialisée dans la fabrication de fromages au lait de vache à pâtes molles et croûtes lavées.
Leurs fromages sont élaborés dans le plus grand respect des règles traditionnelles de fabrication, afin de vous offrir des produits authentiques et de qualité.
Nous vous proposons ici leur brillat-savarin et leur chaource qui orneront parfaitement un formidable plateau de fromages, dans la plus grande tradition bourguignonne.
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La Maison Schmidhauser, une belle rencontre avec Sinergy ! Fromagers et affineurs au coeur des pays de Savoie, la maison Schmidhauser perpétue le meilleur des traditions fromagères des Alpes en initiant une démarche collective et responsable avec l'ensemble des acteurs de la filière. Tout commence...
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