FROMAGERIE NOEL CERNEUX
Le spécialiste du Comté
Dans le Jura, notre spécialiste du Comté, c'est Gaël Billotte un maître-fromager passionné et passionnant. L'une de nos premières rencontres au tout début de l'aventure Sinergy ! Sa fruitière artisanale située à Noël-Cerneux - Le Bélieu produit un comté d'exception.
Les produits de ce producteur
Comté Fruité 9 mois d'affinage AOP - 500 g
Comté Vieux 14 mois d'Affinage AOP - 500 g
Comté Grande Réserve 20 mois d'Affinage AOP - 500 g
Découvrez nos autres producteurs
LIPS
Fabrique artisanale et familiale de pain d'épices créée en 1806, la maison LIPS est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" pour son rôle actif dans la préservation d'anciennes recettes originales. Petite structure familiale employant 10 personnes dont 5 de la famille, gérée par Michel Habsiger...
ROQUEFORT VERNIERES
Vernières Frères est une entreprise familiale indépendante qui fabrique son Roquefort depuis 1890. Ce fromage au lait cru de brebis, moulé dans leur laiterie est ensuite affiné dans des caves creusées et ventilées naturellement au sein de l'éboulis du Combalou à Roquefort. La fromagerie se situe sur...
SAVOR ET SENS
Savor et Sens a la volonté de proposer des produits savoureux, originaux et hauts en couleurs. « Du bon dans du beau », voici le leitmotiv de cette entreprise Varoise. De fabrication Française, les produits Savor et Sens sont issus de leur fabrique située à Signes, dans le Var. De l’étiquette, au...
CHOCOLATERIE MATHEZ
Une réputation de maître chocolatier, ça se gagne ! Les truffes poudrées et aromatisées de Mathez ont parcouru les kilomètres et les années pour satisfaire les papilles des gourmands à travers toute la planète.