LIPS
La maison du pain d'épices
Fabrique artisanale et familiale de pain d'épices créée en 1806, la maison LIPS est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" pour son rôle actif dans la préservation d'anciennes recettes originales.
Petite structure familiale employant 10 personnes dont 5 de la famille, gérée par Michel Habsiger depuis 1977, cette maison séculaire a en effet su préserver les traditions et méthodes de fabrication ancestrales liées à la fabrication du pain d’épice afin de proposer des produits de qualité et de goût constants depuis plus de deux siècles.
Leur secret ? Faire reposer la pâte mère de ses pains d'épices de 3 à 6 mois, utiliser des miels et farines du territoire et mettre beaucoup d'amour dans la fabrication de son pain d'épices.
Située à Gertwiller, la Maison du Pain d’épices vous propose aussi de découvrir son Musée du pain d'épices et de l'Art Populaire alsacien. Si vous avez l'occasion, n'hésitez pas à leur rendre visite et dites que vous venez de notre part !
Les produits de ce producteur
Saint Nicolas en pain d'épices 40 g - 40 g
1,00 €
Saint Nicolas en pain d'épices enrobé de chocolat 48 g - 48 g
1,50 €
Grand Saint nicolas pain d'épices 125 g - 125 g
2,00 €
Pére Noel en pain d'épices 40 g - 40 g
1,00 €
Pére Noel en pain d'épices enrobé de chocolat 48 g - 48 g
1,50 €
Grand Père Noël Pain d'Épices - 125 g
2,00 €Découvrez nos autres producteurs
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