TRAOU MAD DE PONT-AVEN
Maison fondée en 1920.
Le Traou Mad (choses bonnes en breton) est un palet créé en 1920 par Alexis Le Vilain, boulanger à Pont-Aven. C’est une adaptation au format biscuit du gâteau breton.
Grâce à une sélection rigoureuse des matières premières (des œufs de poules élevées en plein air dans le Finistère, du beurre frais breton, de la farine transformée à Pont-Aven, du sel de Guérande) et au savoir-faire des pâtissiers de la biscuiterie, les palets de Pont-Aven sont à la fois croustillants et fondants.
La recette n'a pas varié en cent ans, ce qui vaut à Traou Mad le label « Entreprise du patrimoine vivant ».
La gamme proposée dans nos catalogues comporte aussi des galettes de Pont-Aven et une déclinaison Bio de leurs produits !
Les produits de ce producteur
Galettes de Pont Aven BIO rupture producteur remplacé par coffret ronde bretonne 245g - 100 g
Palets de Pont Aven au Beurre BIO rupture producteur remplacé par boite la ronde bretonne 245g - 100 g
Découvrez nos autres producteurs
MILLE ET UNE HUILE
Mille et Une Huiles est profondément ancrée vers les produits du terroir. Prônant des valeurs qui rassemblent et une volonté de faire partager des saveurs douces et savoureuses, cette maison vous propose des produits rigoureusement sélectionnés de manière à vous offrir des instants de dégustation...
FROMAGERIE JACQUIN
Situé à La Vernelle, au coeur de la France, la fromagerie Jacquin et Fils maintien depuis plus de 60 ans une tradition familiale conjuguant qualité et respect des méthodes traditionnelles de fabrication et d'affinage. Souvent avant-gardiste, son personnel vit avant tout une grande passion pour la...
BISCUITERIE BILLIOTTE
Les biscuits Billiotte, c’est avant tout un concept de biscuits traditionnels. On y retrouve des sablés, cookies, biscuits aux céréales, madeleines, cakes, macarons moelleux, rochers coco, muffins et brownies… des biscuits simples qui rappellent les douceurs de notre enfance !
EVOOTRADE
Petite exception avec ses produits issus d’Espagne. Notre partenaire Evootrade partage notre amour des bonnes choses et a pour mission de faire connaitre les produits typiques et haut de gamme de la gastronomie espagnole.